Kulinarische Entdeckungen

Cata de vinos

Cata de vinos

Während Ihres Sprachaufenthaltes können Sie die Gastronomie der Sierra de Cádiz entdecken und mehr über die Herstellung der regionalen Produkte erfahren.

Tapas und lokale Spezialitäten

Wir organisieren Abendessen in verschiedenen Restaurants in Prado del Rey, wo Sie die Spezialitäten dieser Gegend von Andalusien probieren und einen schönen Abend mit allen Sprachschülern genießen können.

Weinproben

Wenn Sie Wein mögen, werden Ihnen unsere Weinproben gefallen. Zum einen auf einem Weingut, wo Rot- und Weißwein traditionell hergestellt werden und auf einem anderen Weingut, wo Sherry-Wein gekeltert wird auf die gleiche Art wie auf den berühmten Weingütern von Jerez de la Frontera.

Ziegen- und Schafskäse-Verkostung

Wir organisieren auch eine Käseverkostung im Käse-Museum in El Bosque, wo Sie Ziegen- und Schafskäse als Frischkäse, mittelalt und alt probieren können und auch lernen, wie Käse traditionell hergestellt wird.

Iberico-Wurstverkostung

Wollten Sie schon immer mal wissen, welche Zutaten in der leckeren Chorizo-Wurst drin sind? Oder im Salchichón, der spanischen Salami? Bei einem Besuch einer lokalen Metzgerei mit Iberico-Wurstverkostung kommen Sie in den Genuss, alle diese Köstlichkeiten vom iberischen schwarzen Schwein zu probieren und mehr über ihre Zutaten und den traditionellen Herstellungsprozess zu erfahren. Sie können Ihre Fragen direkt an den Besitzer der Metzgerei stellen, der Ihnen langsam und deutlich alles erklärt und zeigt. Bei der Wanderung auf dem Weg “Las Lomas” können Sie die freilebenden iberischen Schweine sehen, wie sie Eicheln von Steineichen fressen.

Olivenöl-Verkostung

Bei dem Besuch einer traditionellen Olivenölmühle und der anschließenden Olivenölverkostung lernen Sie, das ungefilterte Olivenöl, den sogenannten “zumo de aceitunas” (Olivensaft) am Geschmack zu erkennen und zu unterscheiden vom kaltgepressten Olivenöl. Die dritte Ölsorte ist das Acebuchina-Öl vom Urolivenbaum, das mit seinem charakteristischen Geschmack ein Erlebnis für die Sinne ist. Diese Olivenölmühle ist eine der ganz wenigen Ölmühlen in Spanien, die dieses hochwertige Öl, das aus den kleinen Oliven der wild wachsenden ‘Acebuches’ heute noch presst.