Las excursiones en piraguas ofrecen la posibilidad de conocer la provincia de Cádiz desde una perspectiva totalmente distinta. En los alrededores de la escuela hay cuatro grandes lagos ideales para la práctica de este deporte, y algunos de los lugares más bellos son sólo accesibles en piragua.
La salida comienza con una explicación sobre los conceptos básicos de manejo y seguridad del piragua. Las tranquilas aguas de los lagos cercanos son ideales no sólo para salidas en piragua, sino también para bañarse, nadar, jugar o simplemente disfrutar de una agradable jornada.